Nuestros Productos
Chorizo Extra Cular
Calidad Extra
Sin Gluten / Sin Lactosa / Sin Grasas Añadidas
Presentación en Tres Formatos
- Tiempo de curación entre 4 y 7 meses.
- Peso comprendido entre 500 gramos y 1 kilo.
- Tiempo de curación entre 7 meses y 1 año.
- Peso comprendido entre 1 y 2.5 kilos.
- Tiempo de curación entre 5 y 7 meses.
- Peso comprendido entre 700 gramos y 1 kilo.
Composición
Elaboración
Su proceso de elaboración es 100% artesanal, como lo hacían nuestros padres y abuelos.
Una vez amasado y picado se deja unos días en reposo para después embutirlo en cular natural y seguidamente pasarlo al secadero natural donde empieza su larga curación a los pies del Pico de Urbión.
Salchichón Extra Cular
Salchichón elaborado con la mejor carne de cerdo. El proceso de curación oscila entre 4 y 6 meses aproximadamente y su peso está comprendido entre 500 y 700 gramos.
Calidad Extra
Sin Gluten / Sin Grasas Añadidas
Composición
Elaboración
Su proceso de elaboración es 100% artesanal, como lo hacían nuestros padres y abuelos.
Una vez amasado y picado se deja unos días en reposo para después embutirlo en cular natural y seguidamente pasarlo al secadero natural donde empieza su larga curación a los pies del Pico de Urbión.
